Los mejores restaurantes japoneses de Madrid

restaurantes-japoneses-madridrestaurante Ikigai se ha convertido en un referente de la comida japonesa en Madrid gracias a la mano del chef Yong Wu Nagahira. Su cocina es una fusión de culturas, donde se entremezclan la cultura nipona, española y francesa; haciendo de sus elaboraciones, unos platos totalmente únicos.

Puedes pedir tanto servicio a la carta como menú. Si quieres probar un poco de todo, existe un menú nuevo que ha sacado el chef hace relativamente poco, con el que conocerás un poco mejor la cocina del Ikigai. Este menú llamado omasake, cuesta 90 euros por persona y presenta numerosos platos para degustar. Dicen que este restaurante tiene los mejores nigiris de Madrid, pues gracias a este menú podrás comprobarlo.

Se encuentra situado en calle de la Flor Baja 5, y te recomiendo que llames con antelación para reservar mesa o bien que reserves a través de su página web.

Kabuki

Un restaurante que no podía faltar en esta lista es Kabuki. En el año 2000, abrieron el primer Kabuki, el cual ha obtenido una estrella Michelin y ha servido de impulso para crear el concepto Kabuki. Este no es un restaurante único, sino que hay varios de ellos (en total 8) en Madrid, Lisboa y Valencia; creándose el Grupo Kabuki.

En sus comienzos, el chef Ricardo Sanz fue el primero en jugar y fusionar la cocina japonesa con la española, convirtiéndose en un referente para muchos. Actualmente sus restaurantes cuenta con una maravilla de barra de sushi y auténticas creaciones de platos japoneses de fusión con productos locales mediterráneos; todos ellos con la máxima calidad y frescura del mercado.

Eso sí, apriétate el cinturón porque la calidad se paga, y acudir a este restaurante te supondrá un gasto aproximado de 100 euros por persona. Pero sin duda vale la pena. ¡Si vas, vuelves seguro! Si quieres ponerte en contacto con ellos no dudes en llamarlos o acudir a su página web para reservar. Su horario es de martes a sábado de 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:45.

kabuki-restaurantes-japoneses-madridrestaurante Kappo es otro de los restaurantes de gastronomía japonesa referentes en Madrid. Este restaurante va de la mano del chef Mario Payán, el cual utiliza la filosofia Omakase en todo su esplendor. ¿Qué es esto? Pues bien, te lo explico.

En Kappo no encontrarás un menú cerrado sino que el chef decidirá dependiendo del producto y la técnica que prefiera cada día lo que vas a degustar. Básicamente consiste en que tú no vas a decidir lo que vas a comer y tampoco vas a saber qué vas a comer hasta que no estés allí mismo. El menú Omakase se compone de entre 15 y 20 platos que verás hacer al momento, pudiendo disfrutar de ver a Mario preparando cada plato para ti. ¿Emocionante verdad?

El precio por persona oscila entre los 70 y 80 euros, en función de los alimentos de ese día. Este local se encuentra situado en la calle de Bretón de los Herreros 54, y tiene un horario de martes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00.

kappo-restaurantes-japoneses-madridNinja Ramen puedes encontrar todo tipo de platos en su carta como okonomiyakis, gyozas, tempuras y carnes, pero aquí lo que marca la diferencia es el ramen. Poseen más de 10 variedades de ramen como Tonkotsu Black Ramen o el Wagyu Ramen.

En Ninja Ramen, el precio aproximado por persona es de 25 euros. Como ves, una calidad-precio insuperables. Puedes encontrarlos en la calle Barceló 1 todos los días de 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 00:00. Puedes contactar o reservar con ellos a través de su página web o llamándoles.

Si todavía no te has iniciado en el mundo de esta sopa de fideos tan famosa… ¡Estás a tiempo!

Hattori Hanzo

Hattori Hanzo abrió sus puertas en 2014, fundando la primera Izakaya de España. ¿Qué significa Izakaya? Las izakaya son las tabernas japonesas tradicionales, lugares donde se reúnen y cenan después de trabajar. En esta, no encontrarás los platos más conocidos para los españoles de la gastronomía japonesa como el sushi.

En Hattori Hanzo se centran en la auténtica comida japonesa casera donde hay ramen, noodles, ensaladas… Tanto sus platos como su decoración son leales a las tabernas japonesas que puedes encontrarte en Tokio, transportándote de ese modo a Japón. Este restaurante tiene un gran equipo dirigido por el chef Borja Gracia y trabajar para dar a sus clientes los mejores productos locales y de temporada, para que sus platos tengan la máxima calidad y sabor.

El precio para acudir a este local aproximadamente ronda los 40 euros, y está situado en la calle Mesoneros Romanos 17. A diferencia de los restaurantes anteriores, Hattori Hanzo dispone de servicio a domicilio para degustar de sus platos desde la comodidad de tu casa. O siempre puedes acudir a la tienda física en horario de domingo a jueves de 13:30 a 23:30 y viernes y sábados de 13:30 a 01:00.

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Los mejores museos de Barcelona

museos-en-BarcelonaMuseo Nacional de Arte de Barcelona destaca por su colección de arte románico, una de las más completas del mundo. Todo el museo en su conjunto es digno de visitar ya que posee una arquitectura espectacular gracias al edificio histórico en el que está situado. Un edificio que alcanza casi los 50.000 m2. Además, desde este, podemos disfrutar de unas vistas privilegiadas y magníficas de Barcelona.

Todos los sábados a partir de las 15h y el primer domingo de cada mes, la entrada al museo es gratuita, la cual hay que reservar de forma anticipada de manera online. Si estos no son motivos suficientes para acercarte al museo, aquí te dejo un vídeo con 10 motivos por los que visitarlo.

2. Museo Picasso

Este museo es el centro de referencia para conocer los años de formación de Pablo Picasso. Este artista tiene alrededor de 4251 obras que componen la colección permanente del museo. El museo Picasso fue inaugurado en 1963 y fue escogido como lugar de referencia del artista debido a su gran vínculo con esta ciudad.

El horario del museo es de martes a domingo de 10 de la mañana a 8 de la tarde. Sin embargo, tienes una forma de acceder al museo de forma gratuita ya que los jueves a partir de las 17h y el primer domingo de cada mes el acceso es totalmente libre.

museo-picasso-barcelonaMuseo Europeo de Arte Moderno, o más conocido a nivel mundial como MEAM, está ubicado en Barra de Ferro, muy cerca del Museo Picasso, en Barcelona. Este abrió sus puertas el 8 de junio de 2011 y se ha convertido en el primer museo de arte figurativo contemporáneo de España. ​En su página web puedes encontrar las diversas exposiciones que se encuentran actualmente, las cuales van variando cada mes, o dos meses.

Este museo te permite visitarlo mediante una visita virtual, o de forma presencial de martes a domingo de 11 a 19h. La entrada general cuesta 11 euros.

Created by: MEAM Presented by: Drone Projects

4. Museo Egipcio

Pasamos de la historia europea y española a Egipto. En Barcelona se encuentra el Museo Egipcio, el primer museo de temática faraónica inaugurado en nuestro país. Cuenta con múltiples exposiciones y más de 1100 piezas de la arquitectura y cultura egipcia. El museo está situado en la calle Valencia y abrió sus puertas por primera vez en el año 1994. Desde el museo organizan diversas iniciativas de divulgación como visitas nocturnas, cursos de formación, talleres juveniles y misiones arqueológicas.

Su horario es de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:30, sábados de 10:00 a 15:00 y de 16:00 a 19:30 y los domingos de 10:00 a 14:00. El precio de la entrada al museo es de 12 euros. ¡Ven y adéntrate en las profundidades de Egipto!

museo-egipcioMuseo del Chocolate de Barcelona. Este está ubicado en Carrer del Comerç 36, en el antiguo convento de Sant Agustí y está impulsado por el Gremio de Pastelería de Barcelona.

La misión de este museo es que la gente que lo desee conozca la historia del chocolate y vea toda la evolución que ha tenido a lo largo de los años y se difunda el patrimonio del trabajo en chocolate y los valores artesanales de la pastelería catalana.

Si eres un goloso y quieres aprender más sobre este producto… ¡ este museo te va a encantar! Puedes acudir de martes a sábado de 10 a 19 h y domingos y festivos de 10 a 15 h.

museo-chocolate-barcelonaMuseo de Cera de Barcelona posee una gran colección de figuras de cera de personajes famosos, una colección de más de 120 figuras. Entre ellas, podemos encontrar músicos, actores, personajes políticos y muchas figuras inimaginables. Además de la colección en sí, el museo se encuentra en un edificio de arquitectura neoclásica y algunas de sus salas siguen estando con la decoración original.

Y para acabar la visita, a la salida del museo podemos encontrar dos curiosas cafeterías y muy conocidas: el “Bosque de las hadas” y el “Pasaje del tiempo”. Te aseguro que no te van a defraudar. Puedes ir en el horario de 10:30 de la mañana a 18:45 de la tarde. La entrada para este museo ronda los 20 euros, dependiendo de la modalidad que escojas. ¡Acércate y disfruta de estas magníficas obras!

museo-ceraMuseo de la Erótica de Barcelona es único en España y ofrece un recorrido histórico-cultural sobre la influencia del erotismo en el ser humano. Este museo quiere compartir la cultura del erotismo a través del entretenimiento y la diversión. Se encuentra ubicado en La Rambla, justo enfrente del mercado más popular, el Mercado de la Boquería.

¡Desde el MEB incluso organizar despedidas de soltero! Una auténtica locura. Su horario es de lunes a viernes de 11:00 a 00:00h y los fines de semana de 10:00 – 24:00h y el precio de la entrada ronda los 10 euros dependiendo de la modalidad. ¡Acércate y descubre un mundo nuevo!

museo-eróticoMuseo Marítimo de Barcelona, o también conocido como MMB. Está situado en la Avenida de les Drassanes en el edificio de las Atarazanas Reales de Barcelona, conjunto arquitectónico de estilo gótico declarado Monumento Histórico con la protección de Bien Cultural de Interés Nacional en 1976. Ya solo el simple lugar donde está ubicado el museo es digno de ver.

El museo posee durante todo el año una amplia oferta de exposiciones permanentes y temporales que cuentan a sus visitantes la gran riqueza del patrimonio marítimo catalán. Para disfrutar de esta actividad tienes dos opciones. Si no encuentras un momento o vives lejos de este museo, tienes la oportunidad de realizar una visita virtual desde su página web. O bien, puedes acudir al museo de forma presencial de lunes a domingo de 10 a 20h. Además, los domingos a partir de las tres de la tarde, la entrada es gratuita. ¿Te animas?

museo-marítimo-barcelonaMuseo Hash Marihuana & Hemp posee dos sedes, una en Ámsterdam y la otra en Barcelona.

El museo de Barcelona está situado en un precioso palacio modernista, el Palau Monau; el cual fue construido en el siglo XVI y que alberga la colección más grande del mundo dedicada a la planta del cannabis. Se encuentra situada en Carrer Ample 35 y su horario es de miércoles a domingo de 11:00 de la mañana a 20:00 de la tarde.

Si quieres adentrarte en un museo diferente y conocer una colección única que muestra la versatilidad de la planta del cannabis, este es tu sitio.

museohashhelmp-barcelona Museo de la Música de Barcelona está situado en Carrer de Lepant, 150 y está bajo la tutela del Ayuntamiento de Barcelona. Este museo alberga una gran colección de instrumentos y documentos musicales de todo el mundo desde las antiguas civilizaciones hasta día de hoy: más de 500 piezas y 10.000 documentos.

La misión del museo es dar a conocer mediante diferentes actividades el patrimonio musical. Tienes varias razones por las que visitar el museo. Una de ellas es conocer los más de 2.400 instrumentos musicales y 400 objetos y obras de arte que existen en la colección del museo. No creo que cualquier museo pueda decir que tiene tantísima cantidad de elementos musicales. Además, en el museo existen talleres… y hasta actuaciones en directo. Si visitas su página web puedes ver los conciertos, recitales y show musicales que tendrán lugar en el museo.

Si tienes pensado ir, que sepas que su horario de visita es martes, miércoles y viernes, de 10 a 18h; jueves, de 10 a 21h y sábados y domingos, de 10 a 19h.

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Nace el ciclo American Nights en Madrid

Madrid se convierte por un día en la capital del Country

Nace el ciclo American Nights en Madrid

Nace el ciclo American Nights en Madrid

Que el verano esta aquí es ya una realidad y mientras proliferan los festivales aún quedan salas que siguen teniendo una programación de conciertos interesantes. Es el caso de la Sala Vesta (C/Barquillo 29, Metro Chueca L5) que albergara el próximo sábado 23 el inicio del ciclo American Nights que organizan el festival Pueblos Blancos y MusicHunters. Una primera cita que contara con dos músicos de altos vuelos como son Joe ¨King¨Carrasco y Donovan Keith. Dos músicos norteamericanos que desembarcan en Madrid para que por unas horas nos sintamos como si estuviéramos en Texas. Las entradas se pueden adquirir en el siguiente enlace.

Joe King Carrasco es uno de los máximos exponentes del sonido fronterizo texano conocido como Tex Mex, compañero de viaje musical de grandes como Flaco Jiménez o Los TexasTornados o Los Lobos. Fusión de sonido rock y raíces norteamericanas, con la música tradicional mexicana como corridos y rancheras que conviven en la frontera México- Texana, el género a cautivado a grandes de la música como Willy DeVille, Ry Cooder, Joe Ely o Calexico.

Para cerrar la noche entrara en escena el Soul desgarrador de Donovan Keith. Sonido soul potente, denso, con una voz que combina la elegancia del soul con la fuerza del blues y sonidos funky al estilo de los 60, donde vemos reflejados a los grandes del soul, James Brown, Sam Cook, Otis Redding, o artistas más contemporáneos como Ely Paperboy Reed o James Hunter Six.

Una noche cargada de buenas vibraciones y con dos músicos que tienen unos directos cargados de fuerza y energía, perfectos para afrontar esta época estival y que los valientes que aún aguantan en Madrid puedan tener su oasis perfecto en la ciudad. Una oportunidad única de disfrutar de dos talentos genuinos de la Americana Music en Madrid y que gozan de un estatus muy elevado dentro del panorama musical de Norteamérica.

Datos de Interés.

Qué: Nace el ciclo American Nights en Madrid

Cuando: 23 de julio

Donde: Sala Vesta. C/Barquillo 29.

Como llegar: Metro Chueca L5.

Entradas: Aquí.

Precio: Desde 10€

Cine de verano en Hotel Emperador

Almodóvar, palomitas y champán

Conoces el Hotel Emperador. Quizá no lo ubiques, pero has pasado por la puerta cientos de veces si eres madrileño, al menos una decena si eres español y visitas regularmente la capital, y como mínimo una de subida y otra de bajada si eres turista. Y seguro que te fijaste en el enorme cartel de brillantes letras amarillas sobre fondo negro que ilumina la acera de Gran Vía. Construido en 1947, abierto un año después, el Hotel Emperador se sigue reinventando década tras década. Este verano, cine en la azotea.

Hotel Emperador

¡Chin chin, por la buena vida!

No hablamos de un lugar cualquiera. Testigo de la coronación de Felipe VI, hogar de paso de la actriz Ava Gardner o del escritor Ernest Hemingway, el emblemático hotel se yergue orgulloso y permanece junto a la historia de Madrid. La azotea se hizo famosa por su enorme piscina, una de las más grandes en las numerosas terrazas madrileñas, y este verano abre sus puertas y su pedacito de cielo a los cinéfilos que quieran disfrutar de una noche diferente, con unas vistas espectaculares sobre la capital española. Dominante, con un punto de altivez sobre otras alturas, la azotea del hotel Emperador se viste de domingo y alberga un ciclo de Pedro Almodóvar.

Hotel Emperador

Un poco de lujo para el cuerpo.

El director manchego recibe un homenaje, ya que serán suyas las películas que se proyecten (y que se han venido proyectando) en el cine de verano del hotel Emperador. Personalmente, me parecería un gesto precioso hacia mi cine que pueda verse de nuevo en pantalla grande en un entorno tan mágico y lujoso como esta azotea. Así, los espectadores tuvimos la oportunidad de ver “Átame” el 3 de julio, como otros antes que nosotros la tuvieron de asistir a “Tacones lejanos”, la película que abrió el ciclo el 12 de junio. Por delante quedan todavía la controvertida “La piel que habito” y la icónica “Mujeres al borde de un ataque de nervios”, con Carmen Maura en uno de los papeles de su vida. ¿Y alguien puede olvidar el orgasmo onírico que disfruta Rossy de Palma?

Hotel Emperador

Hacia donde hay que mirar.

Tenemos el lugar de fantasía, Madrid a los pies, tenemos en pantalla el pulso de un gran director, estamos entre sentados y tumbados en una cómoda tumbona, ha caído la noche, la temperatura nos ha dado un respiro… ¿Qué nos falta? ¡Palomitas, por supuesto! Esto es un cine, al fin y al cabo, y las tendremos incluidas en el precio de la entrada. Ah, y otro pequeño detalle, y lo digo con ironía, porque vienen acompañadas de un elemento tan sorprendente como codiciado: una copa de champán Moët & Chandon. Como veníamos advirtiendo, todo en hotel Emperador parece lujo, huele a lujo y, no podía ser menos, sabe a lujo.

Hotel Emperador

Donde tienes la tentación de mirar.

En definitiva, este cine de verano supone una experiencia exclusiva, con un cierto grado de privilegio. Un plan válido para nostálgicos de Almodóvar que quieran rememorar alguna de sus películas; para personas que toman precauciones contra el COVID y al tiempo no estén dispuestas a renunciar al cine; para bolsillos holgados que se permiten ciertos caprichitos, para enamorados que, después de la película, fantaseen al mirar por la azotea con que la ciudad les pertenece. Para cualquiera al que le guste pasar un buen rato.

Datos de interés

Qué: Ciclo de películas de Pedro Almodóvar | Cine de verano

Dónde: Hotel Emperador (Calle Gran Vía, 53)

Cuándo: Domingo 7 de agosto (La piel que habito) | Domingo 4 de septiembre (Mujeres al borde de un ataque de nervios)

Cómo llegarmetro Callao (L3, L5); Santo Domingo (L2); Plaza de España (L3, L10) | bus 44, 75, 133, 148

Precios: 27€ por persona | incluye una bolsa de palomitas y una copa de champán Möet & Chandon (Entradas aquí)

Se podrá subir a lo alto de la Puerta de Alcalá

Vistas desde lo alto de la Puerta de Alcalá

«Madrid siempre está en obras» ¿Igual esta es la frase más dicha por los viandantes de la capital…? Bueno realmente no lo dudo, lo es, y por una vez nos vamos a poder beneficiar de ello, pues los andamios que van a rodear la emblemática Puerta de Alcalá durante las obras que se harán para su restauración también los podremos utilizar para nuestro uso y disfrute.

Se podrá subir a lo alto de la Puerta de Alcalá - Un buen día en Madrid

Aunque sin saber aun muy bien como será la dinámica a seguir, el alcalde de Madrid anunciaba en su cuenta de Twitter que a finales de julio se podrá ver la Puerta de Alcalá desde una perspectiva nunca vista. Los estudios de la restauración durarán desde finales de julio hasta septiembre, periodo en el que esos andamios también se convertirán en peldaños.

La restauración comenzará en 2023, pero los que se acerquen a la Puerta de Alcalá a partir de finales de julio, podrán ver la Puerta como nunca antes la habían visto. Así lo explica el Almeida mediante su cuenta oficial de Twitter: «Comenzamos su conservación y, a través de las estructuras que colocaremos, permitiremos turnos de visitas para que podáis estar más cerca que nunca de uno de los grandes iconos de Madrid«. La Puerta de Alcalá se encuentra situado en la Plaza de la Independencia y muy próximo a la Fuente de Cibeles y al famoso Parque del Retiro y pertenece a una de las cinco puertas reales que daban acceso a Madrid a través de su muralla.