Madrid Fusión

La feria gastronómica por antonomasia

La XXI Edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión convierte la capital de España en la capital del mundo de la gastronomía durante tres días. La participación de ponentes internacionales procedentes de todo el mundo, así como de célebres chefs nacionales y extranjeros certifica, año tras año, que este evento goza de una salud de hierro.

Madrid Fusión - Un buen día en Madrid

Madrid Fusión 2023

En la 21º edición se espera una gran influencia internacional, ya que van a estar presentes chefs de cuatro continentes, haciendo que se sienta que se está en restaurantes de Perú, Islas Feroe o Reino Unido.

Bajo el lema Sin Límites-No Limits trata de explicar la situación gastronómica que se está dando actualmente, donde varios conceptos fuerza conviven a la vez . Hasta el momento la cocina contemporánea se había manifestado de manera tan variada.

Estarán presentes cocineros a los que se les quiere dar voz a través de la cocina del pescado como Rodrigo Castelo o Konstantin Filippou. La cocina étnica es otra modalidad que estará en el evento de la mano de cocineros como  Dieuveil Malonga. Para terminar, señalar la presencia de cocineros que cocinan la naturaleza en condiciones extremas como Nicolai Tram.

Esta edición contará con una amplia representación de cocineros españoles: Dabiz Muñoz, Joan, Josep y Jordi Roca, Quique Dacosta, Ángel León, Ricard Camarena, Andoni Aduriz, Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casañas, Alberto Ferruz, Nandu Jubany, Aitor Arregi, Pedrito Sánchez y Álvaro Salazar & María Cano.

Como colofón, este año repite MF The Wine Edition y Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería.

Datos de Interés:

¿Qué? Feria Gastronómica Madrid Fusión

¿Dónde? IFEMA

¿Cuándo? Del 23 al 25 de Enero

¿Cuánto? A partir de 100 euros. Reserva tu entrada aquí.

Más info en su webFacebook | Instagram

Desafío Dalí

La «exposición imposible» de Desafío Dalí, una auténtica inmersión en el universo del artista

¿Sabías que Dalí no solo fue pintor, si no que se encargó de muchas más cosas? La exposición desarrollada por ArtDidaktik bajo licencia de la Fundació Gala-Salvador Dalí,  nos propone un viaje a nuestro subconsciente, a un lugar nuevo en el que nos encontraremos con Dalí de forma única y exclusiva.

Desafío Dalí en Madrid

Desafío Dalí

Desde el 8 de octubre de 2022 y hasta el 7 de marzo de 2023 se podrá visitar en el Espacio 5.1 de IFEMA Desafío Dalí, un espacio creado para los amantes de la cultura en el que se podrá disfrutar del universo Daliniano a través de una exposición que incluye lo que conocemos como tradicional con toques de contenido multimedia e interactivo.

Desafío Dalí en Madrid

Desafío Dalí

Durante la exposición se interactúa con el espectador en todo momento a través de lienzos en cajas de luz, vinilos, pantallas, gafas 3D, realidad aumentada, realidad virtual o micromappings, todo ello acompañado de una audio-guía que explica la exposición detalladamente durante su recorrido.

Exposición de Dalí

Desafío Dalí

La experiencia comienza una vez comprada la entrada, y es que, el simple hecho de hacer la compra ya te introduce en el mundo Daliniano mediante juegos, contenidos y retos, para los curiosos que quieran adentrarse un poco en este mundo antes de la exposición.

Exposición Dalí

Desafío Dalí

Una vez finalizada la exposición, los espectadores tampoco habrán terminado su experiencia, ya que posteriormente podrán tener acceso a una comunidad online de amantes del arte.

Datos de interés

Fecha: Del 8 de octubre de 2022 al 7 de marzo de 2023

Dónde: Espacio 5.1 de IFEMA. Avenida del Partenón, 5

Horario: De martes a viernes de 10:00 a 16:30h

Sábados de 10:00 a 19:30h

Domingos de 10:00 a 18:00h

Lunes cerrado excepto festivos | Último pase una hora y media antes del cierre

Precio: Desde 10,50€

Más información y entradas: Web de Desafío Dalí

Japan Weekend

La cita anual para los fans del anime, manga y los videojuegos

La Japan Weekend Madrid inundará IFEMA el fin de semana del 24 y 25  con el mayor evento manga y así poder ahorrarte unos cuantos miles de kilómetros, ya que sin necesidad de volar al país nipón podrás conocer la cultura japonesa en esta feria donde se podrá disfrutar de un sinfín de actividades relacionadas con el país del sol naciente.

Japan Weekend

Japan Weekend Madrid reunirá multitud de actividades relacionadas con la cultura otaku. Los asistentes podrán disfrutar de los concursos de cosplay, conciertos, talleres, stands de productos artesanos, merchandising, juegos de mesa o videojuegos; entre otras muchas.

Esta edición contará con la participación de numerosos invitados. Entre los artistas que han confirmado su asistencia se encuentran ilustradores y mangakas como Hanavbara, Chalseu, Prawnm33, Max Sarin y los ilustradores y youtubers Gema Vadillo y Kaos, y grupo musical Subwoolfer, que representaron a Noruega en Eurovisión 2022 y es la sensación del momento, Subwoolfer es un dúo musical  formado por Keith, Jim y Dj Astronaut, aunque se desconoce quiénes están detrás de los personajes Keith y Jim, ya que ambos actúan ocultos tras unas máscaras de lobo. También estará el dúo de rap japonés Femm y el grupo de música japonés Zeppin.

Japan Weekend

Habrá varios concursos, empezando por el Concurso Asian Dance, el sábado 24 de 12:00 a 14:30 horas, o el Japan Weekend Idol Festival que se realiza el domingo 25 de septiembre a las 12:00 horas.

Pero sin duda uno de los platos fuertes de la feria volverá a ser la International Cosplay League, el concurso internacional de caracterización que en sus dos primeras ediciones convocó más una decena de concursantes de países de todo el mundo y se celebra el domingo 25 en el Escenario Principal a las 16:00 horas, y ese mismo día pero a las 12:00 horas, la versión junior (para menores de 16) en el Escenario Principal también.

Esta año se incorporan dos novedades, el Festival Bon-Odori, un festival de danza tradicional japonés que se celebra en Japón cada


verano y es organizado de manera local por cada ciudad. Y el espacio Japan Manga Town, en el que las principales editoriales españolas presentaran sus novedades y títulos más destacados al público asistente.

Datos de Interés:

 Qué: Japan Weekend Madrid.

Dónde: IFEMA. Pabellones 1, 3, 5 y 7

Cuándo: 24 y 25 de septiembre

Precio: Desde 16,50€

Más info en su web | Instagram

Ibero Experia

El primer festival de culturas iberoamericanas

El primer festival de culturas iberoamericanas IBEROEXPERIA llega a IFEMA Madrid los días 23 y 24 de abril. Un encuentro al aire libre y para todos los públicos, en él se mezclan la música, la cultura y la gastronomía de España, Portugal y Latinoamerica. IBEROEXPERIA busca consolidarse como una cita anual de referencia en Madrid, donde exponer las tendencias más innovadoras y poner el foco en la visibilización de la multiculturalidad. El cartel de esta primera edición de IBEROEXPERIA será único en España y contará como cabezas de cartel con los artistas Ana Tijoux, Eskorzo, Fado Bicha, Systema Solar, Duda Beat y La Yegros. El line-up se completa con los DJs Floro, Meneo, Piti Vaccari, María Latina, Andy Grey, Gypsy Box, Flor Linyera y Ritmos Cholulteka. Además, para cerrar el festival por todo lo alto, la noche del sábado tendrá como broche de oro la After Party de Guacamayo Tropical, que se llevará a cabo en el mismo recinto entre las 00:00h las 03:00h. Tanto las entradas del sábado como la del domingo dan acceso a este cierre.

Iberoexperia

PROGRAMACIÓN

SÁBADO 23 DE ABRIL

14h a 03h – Feria Gastronómica


14h – DJ Floro


15h30 – DJ Gypsy Box


17h – Fado Bicha (PORTUGAL)


18h30 – Show Cooking Restaurante AYAWASKHA (ECUADOR)


19h30 – Eskorzo (ESPAÑA)


21h – DJ Meneo


22h30 – Systema Solar (COLOMBIA)


0h a 3h – After Party Guacamayo Tropical DJs Andy Grey y Ritmos Cholulteka (COLOMBIA Y MÉXICO) 

DOMINGO 24 DE ABRIL

13h a 22h – Feria Gastronómica


13h – DJ Flor Linyera


14h30 – DJ Piti Vaccari


16h –  La Yegros (ARGENTINA)


17h30 – Show Cooking Restaurante AYAWASKHA (ECUADOR)


18h30 – Duda Beat (BRASIL)


20h – DJ María Latina (COLOMBIA)


21h – Ana Tijoux (CHILE)

Duda Beat

Duda Beat

El festival presenta además una Feria Gastronómica como parte fundamental de su oferta; una expresión de la diversidad y el potencial identitario de Iberoamérica, la cual contará con las cocinas de Chile, Venezuela, Argentina, México y Brasil. Esta diversa oferta de comida callejera vendrá de la mano de los siguientes Food Trucks:

  • La Sopaipa (Chile)
  • La Cuchara (Venezuela)
  • Sagrada (Argentina)
  • Las Mañanitas (México)
  • Amazônia Açaí (Brasil)

Además, el festival ofrecerá un Show Cooking en directo de la mano del restaurante ecuatoriano AYAWASKHA presentando una performance artística y gastronómica increíble, con la elaboración en directo de platos de la alta cocina ecuatoriana.  Y contará con vídeos de recetas gastronómicas de chefs iberoamericanos de renombre internacional, como la brasileña Roberta Sudbrack, creativa y gran defensora de la producción artesanal y una de las chefs más premiadas del mundo; la chilena Carolina Bazán, nombrada como la mejor chef femenina por Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 o Tomás Bartesaghi, colaborador de Master Chef Uruguay.

Las primeras entradas para IBEROEXPERIA ya están a la venta en entradas.com con un precio promocional de 25€ GG. Esta oferta será válida únicamente durante 10 días, momento en el cual pasarán a costar 30€. También están disponibles los abonos de dos días por 50€ GG.

Datos de interés:

Qué: IBEROEXPERIA

Dónde: IFEMA Madrid

Cuándo: 23 y 24 de abril 

Horario: Sábado de 14:00 a 03:00 | Domingo de 13:00 a 03:00

Precio: Desde 25€ Gastos de Gestión durante los 10 primeros días, después 30€ | Los abono para los 2 días, 50€

Más info: Web | Facebook | Instagram 

Cómic Pop Up

I Edición del Cómic Pop Up ¡Madrid se pone la de capa para los amantes del Cómic!

Los amantes de la viñeta están de suerte, pues llega a Madrid la primera edición del Cómic Pop Up, este novedoso salón reunirá a artistas, empresas y amantes del cómic en el IFEMA MADRID del 4 al 6 de diciembre, coincidiendo con JUVENALIA.

Cómic Pop Up

Esta salón, con espíritu lúdico y cultural, apuesta por posicionar a Madrid en una de las grandes citas para los amantes del cómic, contará con grandes y pequeñas compañías del sector del cómic, manga, ilustradores, editoriales, tiendas de cómics, institutos culturales, Artist Alley, autores invitados y muchos más.  Aparte de la exposición, se dividirá en diferentes zonas donde habrá talleres y actividades para que pueda disfrutar toda la familia.

El Cómic Pop Up, viene con la finalidad, no solo de enriquecer culturalmente a la ciudad, si no también de integrar al cómic como herramienta educativa en los programas de enseñanza infantil.

Comic Pop Up

También contará con un concurso Cosplay en el que te podrás transformar y optar a varios premios, pero no se te olvide inscribirte antes.

Las entradas se encuentran ya a la venta en al web oficial, pudiendo adquirir un pase diario, para los 3 días o un bono para grupos de 4 personas.

¡No te pierdas la I Edición Cómic Pop Up!

Datos de interés: 

Qué: Cómic Pop Up

Dónde: IFEMA Madrid

Cuándo: Del 4 al 6 de diciembre.

Precio: Desde 12€ en venta anticipada.

Cómo llegar: Metro Campo de las Naciones (L8).

Más info: WebFacebook | Instagram | Twitter