“La Reserva” de Mahou

“La Reserva” de Mahou: una experiencia gastronómica única

Madrid se prepara para una experiencia gastronómica que fusiona lo mejor de la cerveza y la cocina. Mahou Reserva lanza “La Reserva”, una propuesta innovadora que combina sabores únicos con un toque de música. Del 2 al 18 de abril, más de 10 restaurantes de Madrid reinterpretarán un bocado exclusivo diseñado por la chef María Lo, ganadora de MasterChef 10.

“La Reserva” de Mahou - Un buen día en Madrid

El bocado, compuesto por un lingote de brioche dorado a la plancha con mantequilla, untuosa mantequilla de miso y anchoa, ha sido diseñado pensando en maridar a la perfección con el sabor único de Mahou Reserva. María Lo, con su pasión por la cocina tradicional y su estilo atrevido, ha creado este bocado pensado para los paladares más exigentes. Según ella, la combinación de Mahou Reserva con este plato promete ser inolvidable, destacando el suave tueste de las maltas de la cerveza y el toque de intensidad que aporta.

“La Reserva” de Mahou - Un buen día en Madrid

“La Reserva” es más que una simple degustación, es una celebración de los pequeños placeres de la vida, donde la gastronomía y la música se unen para crear una experiencia memorable. Los restaurantes que acogerán “La Reserva” son: Casa Dani, Jurucha, CarmenBar, Oh Delice Bistrot, Perillán, Triperito, La Niña, La Trainera, Cebreros y Alcaravea. Todos ellos son espacios icónicos de Madrid, ideales para disfrutar del gran sabor de Mahou Reserva.

Además de disfrutar de este bocado exclusivo, los asistentes podrán vivir la experiencia con sesiones de DJ que le dan un toque moderno y festivo, haciendo de cada visita un evento único.

Si eres un amante de la buena gastronomía, la cerveza y la música, no puedes dejar pasar esta oportunidad de disfrutar de una experiencia que elevará tus sentidos.

Datos de interés: 

Qué: “La Reserva”, una propuesta innovadora que une gastronomía, cerveza y música.

Cuándo: Del 2 al 18 de abril.

Dónde: Casa Dani, Jurucha, CarmenBar, Oh Delice Bistrot, Perillán, Triperito, La Niña, La Trainera, Cebreros y Alcaravea.

Más info: web

Las 10 mejores croquetas de Madrid

¿Dónde comer las mejores croquetas de todo Madrid?

No cabe duda que las croquetas de nuestras abuelas, son, sin duda, las mejores que habremos probado. No obstante, las croquetas se han innovado y se han convertido en uno de los platos más importantes de nuestra cultura. La receta que todos conocemos, bechamel y jamón, ha cambiado y ahora ha dado paso a nuevas recetas e ingredientes en muchas tabernas y restaurantes de Madrid. Tanto es así, que en muchos bares se ha convertido en el plato principal y protagonista de la carta. Vamos a repasar algunos de los rincones de la capital donde comer las mejores croquetas:

1. La Primera-Conocido por sus croquetas y sus productos del Norte

Las mejores croquetas de Gran Vía. La Primera

Ubicado en plena Gran Vía, este acogedor restaurante se ha convertido en una parada imprescindible. En su carta no faltan entrantes propios del Norte, como las rabas o las anchoas de Santoña y sus patatas bravas «La Maruca» que están para chuparse los dedos y que son aptos para celíacos. Pero no podéis iros sin probar las croquetas de lacón y huevo cocido realizadas con leche fresca dejando un toque crujiente y poco grasiento.

Dónde: Calle de Gran Vía, 1.

Cuándo: de Lunes a Viernes de 08: 00 a 01:00h | Sábados, Domingos y festivos de 09:30 a 01:00h. El horario de cocina es de Lunes a Jueves de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00h|  de Viernes a Sábado de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00h | Domingos de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00h.

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2. Berria Wine Bar- El gran referente del vino

Las mejores croquetas. Berria Wine Bar

Berria toma el nombre de la playa de Santoña haciendo honor al Norte. Busca convertirse en el gran referente del vino en Madrid, y no es para menos, consiguieron el premio a Mejor local Comunidad de Madrid Vinos en 2023 y ganaron por tres años consecutivos el premio a Wine Spectator en 2022,2023 y 2024. Además de poder disfrutar de un buen vino, también puedes comer sus croquetas de jamón 100% ibérico que ha sido finalista en Madrid Fusión Croqueta de 2023.

Dónde: Plaza de la independencia, 6.

Cuándo: de Lunes a Jueves de 12:00 a 24:00h | Viernes y Sábado de 12:00 a 01:00h | Domingo de 12:00 a 24:00h.

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3. Santerra Neotaberna- Las croquetas más crocantes

Las mejores croquetas. Santerra Neotaberna

Sin duda, las croqueta de Miguel Carretero se han convertido en la créme de la créme. Sus croquetas se han bautizado como «Mejor croqueta de jamón ibérico del mundo», en Madrid Fusión 2018 y 2022. Unas croquetas redondas, crujientes y sabrosas rellenas de jamón y bechamel. Lo mejor de todo es que puedes disfrutar de un buen tapeo acompañado de música en directo.

Dónde: Calle Ponzano, 62.

Cuándo: De Martes a Jueves de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00h | Viernes y Sábado de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 01:00h | Domingo de 13:00 a 17:00h.

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4. Casa Orellana- El sabor de lo tradicional

Las mejores croquetas. Casa Orellana

En Casa Orellana podrás elegir entre una variedad de platos tradicionales, entre ellos la ensaladilla con atún en escabeche casero, las croquetas de rabo de toro y las croquetas de jamón ibérico que no pueden faltar en un buen tapeo. Pero si te apetece un buen plato de cuchara tendrás para elegir entre chipirones en su tinta con arroz, callos y albóndigas guisadas en salsa de almendras.

Dónde: Calle Orellana, 6.

Cuándo: de Lunes a Jueves de 12:30 a 01:00h | Viernes de 12:30 a 02:00h| Sábado de 11:00 a 02:00h | Domingos de 11:00 a 01:00h.

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5. Miga Cana- La mejor taberna de tapeo 

Las mejores croquetas. Miga Cana

De la mano del chef Fran Vicente, Miga Cana se ha convertido en un espacio para disfrutar de un buen tapeo o un buen plato de cuchara con los mejores productos. Podrás degustar un buen plato de garbanzos, fabes asturianas y sus famosas croquetas de jamón ibérico y gambas al ajillo, que destacan por su cremosidad. Además, lo puedes acompañar con un buen vino tinto o una cerveza bien fresquita.

Dónde: Calle de Vallehermoso, 36.

Cuándo: de Martes a Viernes de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00h | Sábado de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00h | Domingo de 13:00 a 16:00h.

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6. La Ardosa- Conocido por su tortilla de patata y sus cervezas

Las mejores croquetas. La Ardosa

Esta famosa taberna castiza, fundada en 1892, no solo es reconocida por los maestros cerveceros checos, sino que además son reconocidos por tener las mejores tortillas de patata de Madrid y por sus croquetas caseras de cabrales o jamón, carabinero, cecina o bacalao y rabo de toro.

Dónde: Calle de Colón, 13.

Cuándo: de Lunes a Viernes de 09:00 a 02:00h | Sábado de 09:00 a 2:30h | Domingo de 09:00 a 02:00h.

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7. Krudo- La frescura del mar en Madrid

Las mejores croquetas. Krudo Raw Bar

Si te apasiona el mundo del marisco, este sitio es para ti. Krudo no solo destaca por su chef Rafael Bergamo, sino que sus creaciones son de lo más llamativas y creativas. Su carta fusiona la frescura del mar y los sabores ácidos y picantes. Coronado por su plato de ceviches, otras, tiraditos y sobre todo, por su croqueta enchupetada rellena de tartar de gamba roja, mayo japo y huacatay bañada a partir de una sopa de camarones.

Dónde: Calle de Vallehermoso, 36.

Cuándo: de Miércoles a Jueves de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00h | Viernes y Sábado de 13:30 a 24:00h | Domingo de 13:30 a 16:00h.

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8. Casa Mortero- Conocido por su cocina de brasas y guisos

Las mejores croquetas. Casa Mortero

Con un estilo clásico y cuidado, Pedro Gallego y su socia Carmen Pereda, se han coronado. Recomendado por la guía Michelin de 2024 y por la guía Repsol, este restaurante inspirado en la cocina tradicional se ha llevado la palma. En su carta se esconde una sopa de pescado y marisco o unos pinchos morunos ibéricos y las mollejas. Pero las que nunca fallan son sus croquetas de jamón ibérico y sus patatas a la importancia.

Dónde: Calle Zorrilla, 9.

Cuándo: De Martes a Sábado de 13:15 a 16:00 y de 20:15 a 23:30h.

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9. Varra- La varra más fina

Las mejores croquetas. Varra

Dirigido por los chefs Joaquín Serrano y Jorge Velasco, este lugar se caracteriza por su ambiente y tradición, pero sobre todo por su carta. Sus croquetas de jamón Joselito son imprescindibles, aunque también es necesario probar la tosta de gamba roja de Palomós y holandesa de palo cortado y la tortilla de patata. No obstante, si quieres disfrutar de un buen restaurante, su piso superior tiene una gran carta gastronómica con merluza o alcachofas confitadas.

Dónde: Calle Hermosilla, 7.

Cuándo: Comidas de Martes y Sábado de 13:30 a 15:00h | Cenas de Martes a Jueves de 20:30 a 23:30 | Viernes y Sábado de 20:30 a 24:00h.

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10. Zalamero Taberna- Conocido por su sabor más auténticos 

Las mejores croquetas. Zalamero Taberna

Es un lugar perfecto para comer o cenar en el Retiro mientras tapeas y catas un buen vino. Ofrece un excelente servicio y una cocina tradicional donde los platos estrella son las croquetas, puedes elegir entre: croquetas de pollo asado, croquetas de gambas al ajillo o croquetas de jamón ibérico de bellota, y si eres una persona indecisa, te recomiendo la tapa de croquetas de 3 unidades en las que se incluyen croquetas de pollo, jamón y gamba.

Dónde: Calle Narváez, 67.

Cuándo: de Miércoles a Domingo de 13:00 a 23:30h.

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Con esta lista de bares y restaurantes, esperamos que tengas la información que necesitas para visitar las mejores croquetas de Madrid. Y si visitas la ciudad condal también te dejamos por aquí las mejores croquetas de Barcelona ¡Que te aproveche!

¿Dónde están las mejores croquetas de Madrid?

¿Cómo elegir los mejores croquetas de Madrid?

Para elegir las mejores opciones para tapear y comer por los restaurantes y bares de Madrid, te recomendamos que busques un sitio con una buena reputación, tanto en el ambiente como por la calidad de los productos. Busca reseñas de comensales y de clientes que hayan estado allí recientemente. Valora también la experiencia del personal en la selección de platos y menús.

Survivor Madrid

La carrera de obstáculos Survivor en Madrid

10% de descuento con el código ubdm10

¿Os acordáis del programa Ninja Warrior? Sí, nuestra mayor ilusión era participar en algo así. ¡Nos han escuchado! El 24 y 25 de mayo llega a Madrid la Survivor Race, una de las carreras de obstáculos más intensas del panorama nacional. Este año, además, la competición celebra su 10º aniversario con una novedad… ¿cuál será?

survivor race

Para todos los públicos

La Survivor Race no es una carrera cualquiera, es un recorrido lleno de retos, pruebas de resistencia y trabajo en equipo. Para adaptarse a todos los niveles, la organización ofrece tres modalidades diferentes:

Competición y equipo

La Survivor Race no es solo una prueba física, también mental y de comunidad. A lo largo del recorrido, los participantes se ayudan entre sí para superar los obstáculos, porque es casi más importante el equipo que la preparación individual. Además, la carrera está diseñada para todas las edades a partir de los 16 años. Los menores de 18 años pueden participar, siempre que presenten una autorización firmada por sus tutores legales.

Inscripciones abiertas y descuentos para grupos

Las inscripciones ya están abiertas, y si vienes con familia, amigos, compañeros de trabajo, con la gente que conociste en el viaje a Tailandia, o con cualquier grupo; aprovecha. La organización ofrece un 10% de descuento para grupos de 10 o más personas, así que reúne a tu equipo y prepárate para vivir una experiencia movidita.

survivor

Cómo inscribirse

Todas las inscripciones se realizan de manera individual, te apuntes en grupo o no. Para ir en grupo simplemente tenéis que realizar cada inscripción eligiendo la misma distancia y misma hora de salida. Te puedes inscribir en cinco pasos:

  1. Eliges la ciudad
  2. Eliges la fecha
  3. Eliges la distancia
  4. Eliges tu hora de salida
  5. Te inscribes

Datos de interés

Qué: carrera de obstáculos Survivor

Dónde: Madrid, Barcelona y Alicante

Cuándo: 24 y 25 de mayo (Madrid) | 12 y 13 de abril (Alicante) | 14 de junio (Barcelona)

Precio: desde 55€

Entradas: web

Carrera popular en los túneles de la M-30

La primera carrera en los túneles de la M-30

Cartel de la carrera popular en los túneles de la M30 de MadridUno de los eventos del año en Madrid. La carrera popular por la M-30 se celebrará el próximo 3 de noviembre. La inscripción es gratuita y está abierta del 15 al 30 de octubre. Por primera vez en la historia, los participantes podrán correr por los túneles de la vía de circunvalación para celebrar su 50 aniversario, en una actividad organizada por Calle 30. Todo el que participe obtendrá una camiseta del evento, y se organizarán actuaciones musicales para todo el público (por si te lo estás pensando).

El recorrido será circular con comienzo y fin en la glorieta Marqués de Vadillo, donde habrá un escenario. Se podrá elegir entre una ruta de 5 km o una de 10 km, ambas por los dos túneles del baipás sur. Los corredores se dividirán en cuatro categorías, y los tres primeros hombres y tres primeras mujeres de cada una recibirán un trofeo.

Categorías

  • Senior: de 16 a 34 años.
  • Veterano A: de 35 a 44 años.
  • Veterano B: de 45 a 55 años.
  • Veterano C: a partir de 56 años.

El tercer cinturón de Madrid

Madrid creció tanto que el tráfico se volvió un caos. La ciudad necesitaba una carretera que la rodeara, como un cinturón. Así, en 1974, nació la M-30. Hoy es la vía más transitada de España y una de las principales arterias de la capital.

Al principio era una vía sencilla, pero se fue ampliando y modernizando. Se construyeron túneles y puentes y se soterraron algunos tramos, dando lugar a los famosos túneles que 50 años después serán recorridos a pie (o a zapatilla de running).

La M-30 mide 32,5 km y rodea Madrid a 5,17 km de distancia de la Puerta del Sol. Además, es la única autopista de España que es propiedad de un ayuntamiento, el de Madrid. Conecta con todas las principales carreteras radiales que salen de Madrid y también con autovías importantes, como la A-42, la M-607, la M-11 y la M-500.

Datos de interés

Qué: carrera popular

Precio: gratis

Dónde: túneles de la M-30 (inicio en la glorieta Marqués de Vadillo)

Cuándo: 3 de noviembre

Más info: web

Peque Navidad

¡Papá Noél ya está en Madrid! Llega la Peque Navidad

Ya ha llegado uno de los mejores planes de Navidad para los niños: visitar la casa de Papá y Mamá Noel. Del 8 de noviembre al 5 de enero, la Peque Navidad tendrá lugar en el Albergue Valle Abedules (Bustarviejo, Madrid). En plena Sierra madrileña, los niños y niñas sacarán todo su espíritu navideño ayudando a los Elfos, decorando galletas y entregando sus cartas al mismísimo Santa Claus. Peque Navidad, planes con niños

Actividades para toda la familia

Visita a la Fábrica de Juguetes: un Elfo juguetero explicará cómo se fabrican los juguetes y qué procesos mágicos utilizan para hacerlos tan especiales.

Oficina de Correos: los niños conocerán la logística de las cartas a Papá Noel, podrán escribir la suya si no lo han hecho ya ¡y dársela en persona!

Decoración de Galletas: Mamá Noel necesita ayuda con las galletas navideñas. Un taller de lo más delicioso que gustará a niños y adultos.

Taller de Abalorios Navideños: toca ponerse creativos y hacer abalorios para decorar el árbol de Navidad. Con ayuda de los Elfos, quedarán unos árboles preciosos.

Datos de interés:

Dónde: Albergue Valle Abedules, Bustarviejo, Madrid

Cuándo: Del 8 de noviembre de 2024 al 5 de enero de 2025

Precio: A partir de 16€ (menores de 2 años entran gratis)

Más info: web